Donnerstag, 24. Juli 2014

Erdnuss Kekse

Es war einmal ein wunderschöner Tag im Zoo....

"Mmmh...! Ich habe eine ganze Schachtel voll Erdnuss Kekse!
Hallo Elefant!
Möchtest du auch einen Keks?
Na! Nicht gleich alle auf einmal!
Jetzt hat er alle aufgegessen!

Nicht so schlimm, wir backen einfach neue!


Rezept

100g Butter weich
100g Erdnussbutter
1P Salz
1Messerspitze Muskatnuss
200g Rohrzucker
1Ei

Schaumig rühren


125gMehl
1TL Backpulver

Zufügen und weiter rühren
Evtl. noch Mehl nach geben, der Teig sollte gut formbar, aber nicht zu fest sein.
Teig kurz kühl Stellen.
Auf ein Backpapier, immer zwei Haselnussgrosse Kugeln dicht nebeneinander legen und mit einer Gabel ein Muster eindrücken.
Bei 180C ca 12 min Backen, bis sie leicht goldbraun werden.
Auskühlen lassen und darauf acht geben, das der Elefant nicht wieder alles aufisst!



Spitzenkleidchen aus Stoffresten genäht.



1 Kommentar:

  1. ein leckeres rezept und eine zauberhafte fotostory!!!
    herzlichste grüße & wünsche an dich ;-)
    amy

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