Dienstag, 21. Januar 2014

Salziges Blätterteiggebäck

Das Einfachste, was man so auf die Schnelle machen kann, wenn man viele Gäste erwartet ist dieses Blätterteiggebäck.

Zutaten:
Blätterteig
Pesto z.B Pesto Rosso
Sesam oder Mohn
Reibkäse
1Ei zum bestreichen

Die hälfte des Blätterteigs mit Pesto Bestreichen.
Die andere Teighälfte darüber legen.
Mit einem Messer Muster in den Teig schneiden.
(Das ist wichtig, damit man das Gebäck später besser brechen kann)
Alles Mit verquirltem Ei bestreichen.
Käse Mohn und Sesam darüber streuen.
Bei 200C goldbraun backen.

Nun kann sich jeder Gast ein Stück abbrechen.



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